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Descubre la cultura del txakoli.
Mediante medios audiovisuales e interactivos el Txakolingunea de Bakio nos ofrece la posibilidad de conocer las características y el proceso de elaboración del txakoli, un vino singular, único y con carácter propio. Conoceremos la historia y la evolución que en los últimos tiempos han ido transformando al txakoli y a las bodegas, que aunque aferradas a los valores de la tradición, no reniegan de las nuevas tecnologías, introduciendo los últimos avances tecnológicos dentro del proceso de producción tradicional y que han logrado con esfuerzo y dedicación reconocimiento y prestigio. Asimismo comprobaremos que aunque es el txakoli blanco el más conocido y el que cuenta con una mayor producción hay bodegas que también elaboran el txakoli rosado u “ojo de gallo”, que aunque cuentan con una menor producción no dejan de ser particulares y especiales.
– Datos Generales
Dirección: Basigoko Bide Nagusia, 3. 48130. BAKIO
Teléfono: 946 02 85 13
Correo electrónico: txakolingunea@bizkaia.eus
Página web: www.bizkaikoa.bizkaia.eus
Para el 18 de mayo, Día Internacional de los Museos, el Museo del Txakoli-Txakolingunea ha organizado “Vinos Internacionales”, una cata comentada de txakoli de Bizkaia y vinos blancos internacionales con productos típicos de cada país.
La cata dará comienzo a las 12:00, el precio es de 15€ y las plazas son limitadas por lo que es necesario realizar reserva previamente. La actividad será en castellano.
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